Liity joukkoomme tekemään kestävämpiä valintoja!

Categories , Vastuullisuuden avainsanat: ,

Kotimaiset herkkusienet

Suomessa kasvatetut herkkusienet

Vastuullisuus

Champ-herkkusienet ovat kestävämpi valinta, sillä ne ovat kotimaista lähiruokaa, jonka tuotanto nojaa vahvasti kiertotalouteen.

Champ-herkkusienet ovat kotimaisia valkoisia ja ruskeita herkkusieniä, joiden kasvatus tapahtuu kerrosviljelynä pimeissä kasvatushuoneissa. Sienirihmastot on hankittu Euroopasta. Herkkusienien kasvualusta tehdään sopimusviljelijöiden oljista. Yhdestä kasvualustasta saadaan kolme satoa ja käytetty alusta palautuu takaisin lähialueen pelloille maanparannusaineeksi. Kasvatuksessa ei käytetä torjunta-aineita. Kasvatushuoneissa käytettävä energia on tuotettu vesivoimalla. Tuotannosta syntynyt jäte lajitellaan ja kuljetuksesta jätelaitokselle vastaa paikalliset jäteyhtiöt. Champ on mukana Suomen Pakkauskierrätys Ringissä.