Menu
Suomen Vastuullisin tuote -äänestys! Anna äänesi ja osallistu arvontaan
Tuote on osa Ostavastuullisesti.fi -sivuston vastuullista valikoimaa, koska Suomen johtavat asiantuntijat ovat arvioineet sen olevan kestävämpi valinta. Arvioinnissa on huomioitu yhdeksän vastuullisuuden dimensiota.
Tutustu Vastuullisuuspaneeliin ja katso miten arviointi tapahtuu.
Kalawurstit ovat suomalaisesta kirjolohesta ja kotivesien villikaloista tehtyjä, reilusti maustettuja kunnon makkaroita. Kalawursteissa on aina vegekuori ja kala on 100% kotimaista. Kalawursti on kotimaisista raaka-aineista valmistettu, eikä ainesosaluettelossa ole e- koodeja. Suolaa on vain puolet siitä, mitä makkaroissa yleensä, eikä näistä löydy nitriittiä, natriumglutamaattia saati lisättyä fosfaattia.
Bockwurst -versio on maustettu perinteisten saksalaisten makkaroiden tyyliin, mehevöitetty ahvenanmaalaisella Port Salut- ja goudajuustolla. Chorizo -versio on leudon mausteinen espanjalaistyylinen makkara, mausteina makea paprika, leppoisa chili ja häivähdys valkosipulia. Molemmat on savustettu lempeästi oikeilla suomalaisilla leppälastuilla.
Paista pannulla, grillaa hiilillä, kaasulla tai avotulella tai kuumenna airfryerissa ja käytä kuten perinteisiäkin makkaroita! Bockwurstista syntyy mainio pasta carbonara, mehevä hodari tai arkinen makkarakastike. Chorizosta syntyy mainio pasta puttanesca, mausteinen hodari tai tomaattisen pyöreä minestronekeitto. Tai syö sellaisenaan.
Bockwurst:
Kirjolohi (viljelty Suomi), rypsi-/rapsiöljy, Suomen meri- ja järvialueilta pyydetty villikala vaihtelevin osuuksin (mm. särkikalat, ahven, muikku, silakka), vesi, kananmunan valkuainen, perunajauho, mausteet (mm. pippurit, meirami, kumina, muskotti), luontaiset aromit (mm. sitruuna, yrtit), suola, sitruskuitu, hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), kalsiumkarbonaatti, dekstroosi.
Kuori: vesi, stabilointiaineet (natriumalginaatti, guarkumi, arabikumi).
Chorizo:
Kirjolohi (viljelty Suomi), rypsi-/rapsiöljy, Suomen meri- ja järvialueilta pyydetty villikala vaihtelevin osuuksin (mm. särkikalat, ahven, muikku, silakka), vesi, kananmunan valkuainen, perunajauho, mausteet (mm. paprika, valkosipuli, chili), luontaiset aromit (mm. sitruuna, yrtit), suola, sitruskuitu, savustettu maltodekstriini, paprikauute, hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), kalsiumkarbonaatti, dekstroosi.
Kuori: vesi, stabilointiaineet (natriumalginaatti, guarkumi, arabikumi)
Kalawurstit ovat suomalaisesta kirjolohesta ja kotivesien villikaloista tehtyjä, reilusti maustettuja kunnon makkaroita. Kalawursteissa on aina vegekuori ja kala on 100% kotimaista. Kalawursti on kotimaisista raaka-aineista valmistettu, eikä ainesosaluettelossa ole e- koodeja. Suolaa on vain puolet siitä, mitä makkaroissa yleensä, eikä näistä löydy nitriittiä, natriumglutamaattia saati lisättyä fosfaattia.
Bockwurst -versio on maustettu perinteisten saksalaisten makkaroiden tyyliin, mehevöitetty ahvenanmaalaisella Port Salut- ja goudajuustolla. Chorizo -versio on leudon mausteinen espanjalaistyylinen makkara, mausteina makea paprika, leppoisa chili ja häivähdys valkosipulia. Molemmat on savustettu lempeästi oikeilla suomalaisilla leppälastuilla.
Paista pannulla, grillaa hiilillä, kaasulla tai avotulella tai kuumenna airfryerissa ja käytä kuten perinteisiäkin makkaroita! Bockwurstista syntyy mainio pasta carbonara, mehevä hodari tai arkinen makkarakastike. Chorizosta syntyy mainio pasta puttanesca, mausteinen hodari tai tomaattisen pyöreä minestronekeitto. Tai syö sellaisenaan.
Bockwurst:
Kirjolohi (viljelty Suomi), rypsi-/rapsiöljy, Suomen meri- ja järvialueilta pyydetty villikala vaihtelevin osuuksin (mm. särkikalat, ahven, muikku, silakka), vesi, kananmunan valkuainen, perunajauho, mausteet (mm. pippurit, meirami, kumina, muskotti), luontaiset aromit (mm. sitruuna, yrtit), suola, sitruskuitu, hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), kalsiumkarbonaatti, dekstroosi.
Kuori: vesi, stabilointiaineet (natriumalginaatti, guarkumi, arabikumi).
Chorizo:
Kirjolohi (viljelty Suomi), rypsi-/rapsiöljy, Suomen meri- ja järvialueilta pyydetty villikala vaihtelevin osuuksin (mm. särkikalat, ahven, muikku, silakka), vesi, kananmunan valkuainen, perunajauho, mausteet (mm. paprika, valkosipuli, chili), luontaiset aromit (mm. sitruuna, yrtit), suola, sitruskuitu, savustettu maltodekstriini, paprikauute, hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), kalsiumkarbonaatti, dekstroosi.
Kuori: vesi, stabilointiaineet (natriumalginaatti, guarkumi, arabikumi)
Tuote on osa Ostavastuullisesti.fi -sivuston vastuullista valikoimaa, koska Suomen johtavat asiantuntijat ovat arvioineet sen olevan kestävämpi valinta. Arvioinnissa on huomioitu yhdeksän vastuullisuuden dimensiota.
Tutustu Vastuullisuuspaneeliin ja katso miten arviointi tapahtuu.
Hyvä liiketoiminta etiikka
Ympäristö
Ihmisarvon mukainen työ
Kestävän kuluttajuuden edistäminen
Biodiversiteetti
Ihmisoikeudet
Vesi
Ilmastonmuutos
Kiertotalous
Sivuston tarjoaa vastuullisuuteen
keskittyvä teknologia-startup
